黄斗笠餐饮品牌设计
2017-11-22
为什么“品牌血统就是购买理由”?
人相信概念难
人相信世界容易
每个品牌都应该找到一个“根”
找到自己产品的血统
找到一个客观世界已存在“能量包”
这是你的存在理由
我们都知道杭州小笼包
但其实小笼包不是杭州特色
我们都知道星巴克的意式咖啡
但意大利却没有星巴克
但为什么会造就这样的“认知结果”?
因为人很难相信一个“没有出处的事物”
人愿意并天然的相信“世界真实存在的一部分”
所以,小笼包之于杭州、
意大利咖啡之于星巴克
就是人们愿意掏钱购买的“品牌血统”
所以品牌血统就是购买理由!
无法直观产品血统的设计是危险的
我们做的越南河粉
一定是紧紧强调“越南市井文化血统”
我们从品牌命名、平面、室内设计
都紧紧围绕三原则:
品牌名字就是设计命题
设计命题就是产品血统
产品血统就是消费诱因
而所有的这些“设计”
都必须是“可视化的”
命名可视化、标志可视化、室内符号可视化
而且,最好所有的可视化是一个东西
我们不妨做个小测试
你看完整个案例,同时看其他设计案例
我们能保证你明早起来洗把脸还能清晰地记住我们的品牌名和这个视觉血统
所以我们从命名和设计角度
有了这个“洗把脸还不忘”的标准
围绕“地道越南河粉”的品牌定位
我们做了大量针对越南当地文化与国内河粉市场的考察
当调研慢慢深入
繁杂的线索逐渐清晰
“河粉在越南十大美食中位列榜首,被称为国民美食”
“越南是传统农业国,农耕人口占七成以上”
“民族成分较为单一,京族占比87%”
“京族服饰特征明显,白色奥黛配草编斗笠”
“国内市场上,东南亚菜系趋热”
“河粉、米粉受众以女性为主”
当调研结论归于可视化
命名与主视觉几乎同时出现在脑中
命名:黄(东南亚标志性色彩)+斗笠(越南属性民族服饰)
标志:美女(贴合目标受众)+奥黛(强调越南血统)+麦穗(营造越南农耕文化)
空间:黄色基调+斗笠装饰+人力车座椅(最常见交通工具)
一切将品牌的越南血统表现得淋漓尽致
“黄斗笠” 全面满足了“可视化万岁”理论
名字是可视化的
黄色是可视化的
斗笠这个室内元素也是可视化的
一套组合拳使黄斗笠在成立之初就迅速抢占目标受众
第一家门店以20㎡的面积达成1.3万元的日均销售额